9月10日,2020浙江茶企聯(lián)誼會舟山研討會在舟山普陀順利舉行。本次研討會由中國國際茶文化研究會主辦,舟山市普陀佛茶文化研究會協(xié)辦。中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥,中國國際茶文化研究會副會長于輝達,中國國際茶文化研究會副秘書長錢建民,浙江省舟山市有關領導,以及來自浙江省杭州、寧波、溫州、紹興、湖州等地30余家浙江茶企聯(lián)盟成員單位出席了本次研討會。
研討會圍繞茶企如何應對新冠肺炎疫情的挑戰(zhàn),以及疫情常態(tài)化下的發(fā)展戰(zhàn)略展開討論。中國國際茶文化研究會副秘書長錢建民指出,“突如其來的新冠肺炎疫情,為浙江茶企發(fā)展帶來了經(jīng)驗教訓。茶企們都應該有所啟發(fā),而有所不同地進行調整發(fā)展?!?/p>
“通過這次疫情,我看出了公司發(fā)展存在的短板,那就是銷售模式過于傳統(tǒng)。如果再不及時轉變思路,會對公司未來的發(fā)展有一定的影響?!敝凵狡胀犹禺a(chǎn)有限責任公司總經(jīng)理林文平說道。今年新冠肺炎疫情對茶業(yè)最大的影響,一是人工短缺,另一個就是對銷售的沖擊。關店、停業(yè)……市場的冷淡,讓不少茶企們捏了一把汗,傳統(tǒng)的銷售模式是不是行不通了?
此時,浙江茶企們紛紛把目光轉向了線上?!敖衲臧布撞柙诰€上銷售,具有較大的突破,線上+線下的銷售方式,是未來發(fā)展的趨勢。” 浙江安吉宋茗白茶有限公司董事長許萬富說道。
浙江省茶葉集團股份有限公司嘗試了直播、網(wǎng)上廣交會等新穎的形式來促進銷售。“這雖然不能大規(guī)模發(fā)揮作用,但給我們提供了貿(mào)易機會,讓消費者進一步了解公司和產(chǎn)品?!焙贾蔟埦铇I(yè)集團有限公司利用直播帶貨、電視購物、云上銷售等手段帶動西湖龍井的銷售,并成功拿下盒馬和小米兩個大訂單。
隨著年輕茶葉消費者的慢慢“崛起”,浙江茶企開始從年輕人身上尋找“突破口”。尤其在疫情影響下,市場對產(chǎn)品品類和包裝提出了更高的要求。
杭州西湖龍井茶葉有限公司作為一家“老牌茶企”,今年開始“攻入”年輕群體市場。“我們嘗試改進茶葉的包裝,向年輕化、小型化發(fā)展?!倍麻L戚英杰介紹道,“我們對包裝的色彩、規(guī)格等進行了調整,發(fā)現(xiàn)包裝的變化對于拉動銷售起到了積極的作用?!苯衲甏翰杓?,戚英杰推出了一款二兩西湖龍井的禮盒,原計劃只預定了2000套包裝,沒想到投放市場后,很快銷售一空,最后賣出了1.6萬套。
浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司董事長馬亞平也在考慮升級產(chǎn)品包裝,他計劃接下來將茶葉衍生產(chǎn)品與婚禮的回禮等結合在一起。
中國國際茶文化研究會常務副會長孫忠煥指出:“新的問題產(chǎn)生后,我們不能用傳統(tǒng)的經(jīng)營思路和模式,而是要積極創(chuàng)新改變自己的經(jīng)營方式,如加強跨界合作、線上銷售,及時調整銷售策略。同時,我們更加要注重企業(yè)品牌和文化的建設,促進茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的大發(fā)展和大繁榮,讓茶為世界人民增添生活的情趣?!?span style="font-size: 1rem;">
(來源:中國國際茶文化研究學會)